打开家里的冰箱看看。你的冰箱里有各种各样的食物吗？我觉得食物最好放在冰箱里保存，所以我习惯回家后就把它放进冰箱里。

事实是，并非所有类型的食物都适合存放在冰箱中，有时将它们放入冰箱会导致它们变质或更快变质。这里有8种不需要存放在冰箱里的食物。

1个番茄

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不建议在低温下冷藏西红柿，因为成熟过程被迫停止，冷空气会破坏西红柿的细胞壁，导致质地变化和表皮起皱，导致表面〇出现黑点或酸败。室温保▲存并在5天内食用。

2个洋葱

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如果冰箱环境太潮湿，洋葱会失去松脆的质地，变得糊状，甚至加速发霉和损坏。另外，建议不要将洋葱和土豆█放在一起，因为洋葱释放的乙烯会污染土豆，导致两种食物的品质迅速恶化。

3根胡萝卜

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如果把胡萝卜放在冰箱里，水分会结冰变干，表皮会变黑，失去风味，营养成分也会流失，所以就放在室温下吧。

4蜂蜜

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蜂蜜适合在室温下保存，如果冰箱内温度较低，蜂蜜会♀结晶、凝固，会大◣大影响口感，如果将瓶口盖紧，放在阴凉处，蜂蜜长期保存不会变质。

5个青椒

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青椒在7-8保存为宜，但如果冷藏时间稍长，放在冰箱里的青椒容易冻伤，变黑变软，所以不宜长期存放在冰箱里的时间。需要很长时间，所以要尽快准备并食用。6大蒜大蒜最好存放在干燥、通风良好、阴凉的地方，但冰箱是密闭空间，所以大蒜在潮湿的环境下会很快发芽、霉变。

7根黄瓜

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黄瓜在10至12摄氏度的环境下★保存较为适宜，但在4度（冰箱的平均冷温）下，黄瓜会被冻伤，失去原有的味道和脆感，甚至■会长出粘毛。建议存放在阴∞凉、干燥的地方。

8东方医学

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中草药不宜存放在冰箱内，因为冰箱环境的湿度会影响药物的性状，且与其他食物混合时容易滋生细菌。要长期储存草药，最好将其放入干净的玻璃瓶中，并存放在阴凉、通风良好的地方。

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一、中药冻了还能喝吗？

冷冻草药可能会影响其性质，但只要没有变质，就可以安全饮用。草药在春季或秋季都可以服用，时间可以长一些，先尝尝药的味道，如◤果差别较大，考虑是否是腐败变质，不要喝。

可以做。

煮沸的中药材完成前应放入冰箱冷藏，以保持药性，防止药液变质，煮沸的中药↑材不宜长时间存放在冰箱中。打开后无需存放在冰箱中，只要在室ω温下保存5分钟即可。

二、冷冻会影响中药的药效吗？

一般情况下，不建议冷冻草药，冷冻会№使草药变成冰，而解冻后，冷冻产生的水分也会融化，降低药效。

因此，如果需要多次服用，最好将其作为草药冷藏起来，如果需要服用，只需稍微加热即可。

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